上海蟹食べてきました（笑）＠六本木中国飯店

私事ですみません。先月10/7が結婚３周年記念日でした。
しかし、うちの奥さんとのスケジュールがなかなか会わなかったため、
約１ヶ月近くも遅れて、昨日ようやく結婚記念日ディナーに行きました（汗）

数日前に、「何食べに行こうか？」とうちの奥さんに聞かれたところ、
私は一瞬の迷いも無く、「上海蟹！」と答えておりました（笑）

実は、フィリップ証券上海セミナーに行くことを直前まで検討していたので、ここ１〜２週間ほど
気持ちはすでに「上海蟹モード」で、スマイリーさんに上海蟹の養殖まで薦めたほどです（笑）
→関連記事「フィリップ証券（香港）　資産運用セミナーの開催 in 上海（10/28）」

しかもしかも、フィリップ証券のSさんからも、グローバルリンクの戸松さんからも、
深センに行ってた荒井さんからも、「上海蟹食べてきましたよ〜。美味かった〜♪」みたいな
「この時期、上海蟹食べないやつはダメだ！」くらいの（笑）、そんなノリの上海蟹報告メールを
みんなから受けまして（笑）私の上海蟹に対する食欲はさらにヒートアップしていくのでした。

そしてしかも！蘇州にお住まいのスマイリーさんは、この時期には「接待上海蟹」が続いてるらしく、
「上海蟹はもう食べたくない！」とのことで、なんとも贅沢なんでしょ（笑）
上海蟹もお金と一緒で、「あるところにはある、無いところには無い」って感じなんですね。
→関連リンク「オフショアな海外投資日記〜１日３万円の副収入 ＞ 上海蟹　ああ上海蟹」

そして、東京で美味しい上海蟹が食べれるといえば、やはりここです！
あの長島終身名誉監督も長年御用達の「六本木中国飯店！」

ここは、日本で第１号の上海蟹輸入許可を獲得したお店です。
４年前の丁度今頃に、ある方に連れて行っていただいて、
生まれて初めて上海蟹というものを口にしました。(´ρ｀)

11月上旬は、ぎりぎりメスの美味しい卵が食べられる時期で、
なんとか上海蟹のメスを口にすることができました。う〜ん！絶品でした！

ちょっと黒酢をたらした、あのメスの卵の味と食感が何とも言えない！
あの味わいは、一度食べたら忘れられませんよね。
←シェフが目の前で上海蟹をさばいてくれます。


【上海蟹の食べごろっていつ？】
上海蟹は普通６月に脱皮し、水が冷たくなる９月下旬から身が締まり始め、風味が増します。
９月から１０月は産卵前で卵を体に持ったメスがおいしくなる時期。

また１１月になるとメスは味が少し落ちる代わりに、ゼラチン質の精巣をもったオスがおいしくなります。
特に１１月の最初の一週間は、メスオス両方おいしい貴重な期間です。
（以上中国飯店HPより引用）

・・・というわけで、上海蟹を食すにはメスオスともに美味しいという大変貴重な時期でしたから、
お店は予約でいっぱいで大変混みあっていて、２時間という時間制限付きでした。
その代わり、帰りにはお店のマダムが出てきて肉まんセットのお土産をいただきました。謝謝！！

それにしても美味しかったですね〜。
これだけハッピーな気持ちになれれば、贅沢なディナーもコストパフォーマンスは高いです。
あぁ、思い出したらまた食べたくなりました（笑）

時空旅行ガイド 大上海―Great Shanghai 1842‐1949 広岡 今日子 榎本 雄二 関連商品 東京人 2006年 11月号 [雑誌] 上海新風―路地裏から見た経済成長 by G-Tools

Comments

Kzさん、どうも！
上記でご紹介に預かりましたスマイリーでございます。
上海蟹を満喫されたようで何よりです。
上海蟹は年に1度か2度食べるから貴重であって
何度も食べるものでは有りません。
この時期、接待する時もあればされる時もありますので、
年末まではかなりの回数になります。
また日本から出張者が来れば行かないわけには行かないので。。。
出張者対応は疲れます。ツアコンじゃないぞって言いたくなるときもありますが。。。
海外駐在員の宿命だと自分に言い聞かせています。

続く

Posted by スマイリー at 2006年11月02日 13:25

続き

回を重ねると、どうしてもあの匂いが鼻に付いてきます。
またいくら手を綺麗に洗っても翌朝手が蟹臭い。
あと食べるのが非常に面倒です。(たぶん反感買いまくりですね。笑)
こちらので相場は大きさによって値段も違いますが、
食べ甲斐のあるサイズで88元(1320円)、108元(1620円)、ビックサイズで138元(2070円)などでしょうか。
日本では今年ではいくらでしょうか？
現地の物価からしたら非常に高価な食べ物です。
108元あれば注文式食べ飲み放題の日本料理が食べられますからね。

ちなみに平日は昼夜と職場の食堂で5元(75円)の定食食べてます。
ビールも620ml　1.5元の業務用「新上海」ビールを飲んでます。
URLをポチッとな！http://blog.livedoor.jp/smiley_shanghai/archives/50652719.html
そして浮いたお金は投資に回す。
それにししてもまだ円安いですよね。

Posted by スマイリー at 2006年11月02日 13:30

まずはご結婚３周年、おめでとう！！！
これからも仲良くしてちょうだいな。
上海蟹の魅力がズンズン伝わってくるようですな。
美味しいものは人の気持ちを豊かにしますね。
今日、我が家は川崎の「セメント通り」で韓国祭り、の予定ざんす。

Posted by あつし at 2006年11月03日 11:12

スマイリーさん

こんにちは！コメントありがとうございます。
六本木の中国飯店は、蒸した上海蟹が一匹4,200円〜
酔っ払い蟹（上海蟹の老酒漬け）が一匹4,725円〜
結構いい値段します。ほんと上海蟹は高級食材ですね。

それにしても108元で日本食飲み食べ放題とは安いですね〜。
新上海ビールも安くていいですね。1.5元ってことは22円ですか？！
う〜ん、ビールが安くてうらやましい（笑）

Posted by kz@銅鑼湾 at 2006年11月05日 12:30

あっちゃん

ありがとう！これからも夫婦ともどもよろしくお願いします。
週末のＢＢＱも楽しみですな。

Posted by kz@銅鑼湾 at 2006年11月05日 12:31